Kendari, Radarsultra.co – Pelantikan Ketua dan Pengurus Komunitas Kuliner Kendari (Tripelka) periode 2025–2027 berlangsung di Aula Samaturu, Balai Kota Kendari, Senin (22/9/2025). Kegiatan ini menjadi momentum penting dalam menguatkan peran sektor kuliner bagi perekonomian daerah. Acara tersebut dihadiri Wali Kota Kendari Hj. Siska Karina Imran, jajaran pemerintah kota, serta ratusan pelaku usaha kuliner. Saat ini Tripelka memiliki keanggotaan resmi mencapai 300 orang.
Dalam sambutannya, Wali Kota menekankan bahwa kuliner tidak hanya dipandang sebagai makanan, melainkan bagian dari identitas budaya. Menurutnya, sektor ini punya nilai strategis dalam pembangunan ekonomi dan sejalan dengan visi Kendari 2029 sebagai kota layak huni, maju, adil, sejahtera, serta berkelanjutan.
Ia juga mengingatkan pentingnya kerja sama erat antara pemerintah dengan pengusaha kuliner. Pemkot Kendari berkomitmen menghadirkan kalender resmi event kuliner bulanan maupun tahunan, yang bahkan akan diusulkan hingga tingkat nasional dan internasional.
Selain program kegiatan, Pemkot menyiapkan dukungan finansial berupa pinjaman tanpa bunga dan tanpa agunan mulai Rp5 juta untuk para pengusaha UMKM di Kendari.
“Pendanaan ini harus benar-benar dipergunakan sesuai kebutuhan, bukan disalahgunakan. Proses verifikasi akan dilakukan dengan ketat,” tegas Wali Kota.
Ia menambahkan, kontribusi kuliner bagi kota sangat besar, baik dalam peningkatan Pendapatan Asli Daerah (PAD), membuka lapangan kerja, maupun menggerakkan ekonomi masyarakat.
“Kita ingin kuliner Kendari bukan hanya dikenal di daerah sendiri, tetapi mampu bersaing di tingkat nasional hingga internasional,” ujarnya.
Ketua Tripelka terpilih, Ahmad Joni Sembodo, menyampaikan apresiasi kepada Pemkot atas dukungan yang diberikan. Ia mengatakan, Tripelka yang kini berusia 10 tahun sudah menjadi wadah bagi pelaku usaha kuliner untuk belajar, berjejaring, dan berinovasi.
“Komunitas ini lahir dari semangat kebersamaan dan kecintaan pada kuliner Kendari. Kami siap berperan nyata melalui program UMKM Maju Kota Kendari, bersama pemerintah dan masyarakat,” ucapnya.
Ahmad Joni menegaskan, Tripelka tidak sekadar bermimpi, melainkan berkomitmen bergerak bersama generasi muda Kendari untuk melahirkan karya dan inovasi kuliner.
“Mari kita terus bergandengan tangan. Dengan kolaborasi, kita pasti bisa menjadikan kuliner Kendari semakin maju, dicintai, dan dibanggakan,” tutupnya.
