Radarsultra.co.id – Bagi pecinta kuliner khas Sunda, Jawa Barat kurang lengkap rasanya sebelum menikmati sajian Sundanese di Grand Clarion Hotel Kendari (GCHK) setiap hari Jumat. Berbagai jenis masakan khas ala Sunda disajikan mulai dari makanan pembuka atau appetizer, main course atau makanan utama berbahan ayam, ikan dan jeroan serta aneka macam sambal.
Diantara puluhan masakan yang tersaji, ada menu istimewa berbahan keong, dimasak dengan khas ala sunda hingga bumbu meresap kedalam keong, di Jawa Barat disebut tutut sedangkan di Kendari lebih dikenal dengan sebutan boiku.
“Hotel Clarion menyajikan konsep Sundanese, karena melihat pangsa pasar di Kota Kendari untuk melirik masakan ala Sunda seperti pecel lele sudah mulai digemari, sehingga GCHK juga menyediakan berbagai pilihan masakan khas Sunda lainnya di setiap hari Jumat, semua sajian makanan khas Sunda dapat dinikmati hanya dengan Rp 120 ribu, kata Excecutif Chef GCHK, Priyo Subodro kepada awak media, Jumat (7/10/2016).
Menikmati masakan khas Sunda dengan nuansa musik Jawa Barat dari lantai 2 GCHK, Cepot dan saung-saung semakin melengkapi tema Sundanese di hotel tersebut.
Manager Food and Beverage, Sehat Maruli mengatakan macam-macam bacem diantaranya tahu bacem, tempe bacem, sate babat, opor jantung dan sajian lainnya serta masakan sayur mayur khas Jawa Barat atau Sunda disajikan bersama 10 aneka macam lalapan pedas yang bisa mengunggah selera untuk mencoba.
Tidak cukup hanya menikmati main course, tersedia pula dessert sebagai makanan penutup diantaranya es teller bandung, es dawet, dan aneka kue seperti pais pisang, gemblong, putri noong dan misro.
